Olives maturées

Victime de son succès !

Afin de vous aider au mieux à trouver L'Ég'Huile d'Olive qui vous correspond, nous vous présentons de façon originale et claire et pour chacune de nos huiles son profil aromatique. Vous découvrirez une note : "Léger", "Moyen" et "Intense" pour décrire son amertume, son fruité et de son piquant, ainsi que les principaux arômes et senteurs. Une représentation signée Laurent Piereschi.

Issue des olives récoltées autour d’Aix en Provence, c’est une huile généreuse, aux arômes d'olives noires, de truffe et de tapenade. Une huile sans piquant ni amertume, ronde en bouche avec des notes de vanille et de cacao. Cette huile nous rappelle celle extraite antant des moulins à presse, qu’utilisaient nos grands-mères au quotidien. Dans sa bouteille aux couleurs provençales, elle nous rappelle chaque jour comment il fait bon vivre en Provence.

Dans un bol mélanger la féta, le persil, les oeufs, l'Ég'Huile d'Olive Goût à l'Ancienne, sel et poivre. Déposer le mélange sur une bande de pâte filo et plier en triangle. Cuire 15 minutes au four à 210°C.