Olives Maturées

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Afin de vous aider au mieux à trouver L'Ég'Huile d'Olive qui vous correspond, nous vous présentons de façon originale et claire et pour chacune de nos huiles son profil aromatique. Vous découvrirez une note : "Léger", "Moyen" et "Intense" pour décrire son amertume, son fruité et de son piquant, ainsi que les principaux arômes et senteurs. Une représentation signée Laurent Piereschi.

Cette huile d'olive AOP de Provence est issue d'olives récoltées au sein du bassin oléicole Provençal. De cet assemblage variétal typique, nous extrayons une huile à la palette aromatique complète : arômes d'olives noires, de tapenade, de caco et de pain au levain. C'est un fruité noir qui, d'un filet, enchante toute l'année les pâtes, les crudités et les pommes de terre vapeur. Dans sa bouteille aux couleurs provençales, elle nous rappelle chaque jour comment il fait bon vivre en provence.