{"id":427,"date":"2026-11-11T01:21:24","date_gmt":"2026-11-11T00:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/composer-panier-garni-provence-ideal\/"},"modified":"2026-11-11T01:21:33","modified_gmt":"2026-11-11T00:21:33","slug":"composer-panier-garni-provence-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/composer-panier-garni-provence-ideal\/","title":{"rendered":"Comment composer le panier garni de Provence id\u00e9al"},"content":{"rendered":"<aside class=\"wwc-brief\" aria-labelledby=\"wwc-brief-en-bref\">\n<p class=\"wwc-brief__title\" id=\"wwc-brief-en-bref\">En bref<\/p>\n<ul class=\"wwc-brief__list\">\n<li class=\"wwc-brief__item\">Au moulin, nous regardons d\u2019abord l\u2019origine\u00a0: v\u00e9rifiez que l\u2019huile vient d\u2019olives de la r\u00e9gion.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">Pour la cuisine vive, prenez un fruit\u00e9 vert\u00a0; pour un go\u00fbt plus doux, des olives matur\u00e9es.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">Gardez les douceurs pour le dessert, et un seul bien choisi suffit.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">Pour l\u2019ap\u00e9ritif, deux tartinables suffisent\u00a0: une tapenade ou une olivade, et un pot de l\u00e9gumes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<nav class=\"wwc-toc\" aria-label=\"Sommaire\">\n<p class=\"wwc-toc__title\">Sommaire<\/p>\n<ol class=\"wwc-toc__list\">\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#ce-qui-distingue-un-panier-provencal-dun\"><span>Ce qui distingue un panier proven\u00e7al d\u2019un simple coffret<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#choisir-une-huile-dolive-qui-porte-le-te\"><span>Choisir une huile d\u2019olive qui porte le terroir<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#quelles-douceurs-provencales-ajouter-au-\"><span>Quelles douceurs proven\u00e7ales ajouter au panier<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#olives-et-tartinables-pour-un-aperitif-r\"><span>Olives et tartinables pour un ap\u00e9ritif r\u00e9ussi<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#un-savon-dolive-pour-une-touche-non-alim\"><span>Un savon d\u2019olive pour une touche non alimentaire<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#equilibrer-le-contenu-et-le-budget-du-pa\"><span>\u00c9quilibrer le contenu et le budget du panier<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#foire-aux-questions\"><span>Foire aux questions<\/span><\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/nav>\n<p>Un panier garni part souvent en cadeau. Mais devant les rayons, on ne sait pas toujours ce qui fait un panier de Provence.<\/p>\n<p>Sans rep\u00e8re, on y met un peu de tout, venu de partout. Nous vous expliquons comment le composer, avec les crit\u00e8res que nous suivons au moulin.<\/p>\n<h2 id=\"ce-qui-distingue-un-panier-provencal-dun\">Ce qui distingue un panier proven\u00e7al d\u2019un simple coffret<\/h2>\n<p>Un panier proven\u00e7al se d\u00e9finit par son origine\u00a0: <strong>tout ce qui est dedans vient de Provence<\/strong>. On le compose ensuite selon l\u2019usage.<\/p>\n<div class=\"wwc\">\n<div class=\"wwc-header\">\n<div class=\"wwc-title\">Avant de composer votre panier, v\u00e9rifiez ces points<\/div>\n<div class=\"wwc-subtitle\">Cochez ce qui s\u2019applique \u00e0 votre panier garni proven\u00e7al.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-body\">\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-0\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-0\"> <span>L\u2019huile vient-elle d\u2019olives de la r\u00e9gion\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">La provenance des olives est le crit\u00e8re n\u00b01\u00a0: v\u00e9rifiez la mention AOP et le nom de la zone sur l\u2019\u00e9tiquette.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-1\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-1\"> <span>Avez-vous choisi un fruit\u00e9 vert pour la cuisine vive\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Le fruit\u00e9 vert, aux ar\u00f4mes d\u2019herbe coup\u00e9e et au l\u00e9ger piquant, convient aux crudit\u00e9s et aux salades.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-2\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-2\"> <span>Pr\u00e9f\u00e9rez-vous une huile plus douce, aux olives matur\u00e9es\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Les olives matur\u00e9es n\u2019ont ni ardence ni amertume marqu\u00e9e, et conviennent aux tartines et aux desserts.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-3\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-3\"> <span>Avez-vous limit\u00e9 le nombre de douceurs \u00e0 un seul dessert bien choisi\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Un panier charg\u00e9 se mange mal\u00a0: une seule douceur suffit souvent.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-4\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-4\"> <span>Pour l\u2019ap\u00e9ritif, avez-vous pr\u00e9vu deux tartinables seulement\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Une tapenade ou une olivade, plus un pot de l\u00e9gumes, suffisent pour un ap\u00e9ritif.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-5\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-5\"> <span>Avez-vous lu la liste des ingr\u00e9dients de chaque pot\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Elle indique pr\u00e9cis\u00e9ment ce que contient le tartinable, avant tout achat.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-6\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-6\"> <span>Le savon, s\u2019il y en a un, contient-il de l\u2019huile d\u2019olive dans sa liste d\u2019ingr\u00e9dients\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Lisez aussi l\u2019odeur et la dur\u00e9e d\u2019utilisation marqu\u00e9es sur l\u2019\u00e9tiquette.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-7\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-7\"> <span>Gardez-vous les produits alimentaires et le savon s\u00e9par\u00e9s dans le panier\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Chaque produit doit rester dans son emballage ferm\u00e9, et le savon doit \u00eatre rang\u00e9 \u00e0 part.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-8\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-8\"> <span>Le panier sera-t-il conserv\u00e9 dans une pi\u00e8ce fra\u00eeche et sombre\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Une huile se conserve \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re et de l\u2019air, \u00e0 une vingtaine de degr\u00e9s.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-c14r7d-9\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-c14r7d-9\"> <span>Le budget est-il r\u00e9parti selon l\u2019usage de chaque produit\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Partez de trois ou quatre produits et comparez toujours des contenances identiques.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Pour la table du soir, une huile et une tapenade suffisent\u00a0; pour le go\u00fbter, les douceurs. Pour une touche aromatique, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/90-huile-extraite-d-olive-fenouil-sauvage-bidon-metal.html\">notre huile d\u2019olive au fenouil sauvage<\/a>. Un coffret m\u00ealant des produits de partout nous agace.<\/p>\n<div class=\"wwc wwc-tip\">\n<div class=\"wwc-title\">V\u00e9rifier l\u2019origine de l\u2019huile<\/div>\n<p>Sur l\u2019\u00e9tiquette, rep\u00e9rez la mention AOP, l\u2019appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e, et le nom de la zone. Une huile dont les olives viennent d\u2019autour d\u2019Aix et ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9es \u00e0 \u00c9guilles convient parfaitement \u00e0 un panier local.<\/p>\n<p>Au moulin, nous conseillons de v\u00e9rifier ces deux points avant chaque achat.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"choisir-une-huile-dolive-qui-porte-le-te\">Choisir une huile d\u2019olive qui porte le terroir<\/h2>\n<h3>Fruit\u00e9 vert, pour la cuisine vive<\/h3>\n<p>Au moulin, nous regardons d\u2019abord la provenance des olives, c\u2019est le premier crit\u00e8re. Une huile sans origine claire ne vaut pas le d\u00e9tour.<\/p>\n<p><strong>Pour la cuisine vive, choisissez un fruit\u00e9 vert<\/strong>\u00a0: les olives sont cueillies vertes et press\u00e9es vite. Vous sentez l\u2019herbe coup\u00e9e, l\u2019artichaut cru ou l\u2019amande fra\u00eeche. Go\u00fbtez-la, car l\u2019amertume et le piquant varient d\u2019une huile \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n<h3>Olives matur\u00e9es, pour la douceur<\/h3>\n<p><strong>Pour une huile plus douce, choisissez des olives matur\u00e9es<\/strong>\u00a0: elles attendent quelques jours \u00e0 l\u2019abri de l\u2019air et de la lumi\u00e8re, sans ardence ni amertume marqu\u00e9e.<\/p>\n<p>Pour une douceur qui rappelle l\u2019olive noire ou le cacao, voyez notre <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/36-cuvee-familiale-bouteille-en-verre.html\">Cuv\u00e9e Familiale Olives Matur\u00e9es<\/a>. Pour un panier de f\u00eate, nous la mettrions en premier.<\/p>\n<p>Chez nous, les deux huiles se distinguent ainsi, c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te\u00a0:<\/p>\n<figure class=\"wwc-table\">\n<div class=\"wwc-table__scroll\" tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-label=\"Tableau comparatif, d\u00e9filement horizontal\">\n<table class=\"wwc-table__el\">\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\">Crit\u00e8re<\/th>\n<th scope=\"col\">Fruit\u00e9 vert<\/th>\n<th scope=\"col\">Olives matur\u00e9es<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Go\u00fbt<\/th>\n<td>Herbe coup\u00e9e, artichaut cru, un peu de piquant<\/td>\n<td>Douceur, olive noire, cacao<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Usage<\/th>\n<td>Cuisine vive\u00a0: crudit\u00e9s, salades<\/td>\n<td>Cuisine douce\u00a0: tartines, desserts<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Conservation<\/th>\n<td>Entre 15 et 20\u00a0\u00b0C, \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re et de l\u2019air, jusqu\u2019\u00e0 24 mois pour une vierge extra<\/td>\n<td>M\u00eame conservation<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"wwc wwc-check\">\n<div class=\"wwc-title\">Le test de la paume<\/div>\n<p>Versez une goutte d\u2019huile dans le creux de la main, frottez, puis sentez.<\/p>\n<p>Herbe verte et petit piquant en gorge\u00a0: fruit\u00e9 vert. Odeur douce, sans piquant\u00a0: olives matur\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"quelles-douceurs-provencales-ajouter-au-\">Quelles douceurs proven\u00e7ales ajouter au panier<\/h2>\n<p>Gardez les calissons, le nougat et les navettes pour le dessert ou une pause sucr\u00e9e.<\/p>\n<p>Pour une huile qui accompagne bien ce panier, voyez notre <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/35-aop-provence-bag-in-box.html\">AOP Provence en bag in box<\/a>. Chez nous, on garde <strong>un seul dessert bien choisi plut\u00f4t que quatre bo\u00eetes entam\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n<p>Au moulin, nous retenons quatre douceurs phares\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Le calisson\u00a0: amandes, melon confit et \u00e9corce d\u2019orange confite.<\/li>\n<li>Le nougat blanc\u00a0: amandes et miel de lavande, en fin de repas.<\/li>\n<li>Les navettes\u00a0: pour varier les go\u00fbts sucr\u00e9s, avec un caf\u00e9.<\/li>\n<li>La pompe \u00e0 l\u2019huile\u00a0: elle se sert notamment au repas de No\u00ebl.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"wwc wwc-tip\">\n<div class=\"wwc-title\">Doser et conserver les douceurs<\/div>\n<p>Un panier peut r\u00e9unir quatre calissons (44\u00a0g) et un sachet de navettes (100\u00a0g). Gardez-les dans leur emballage et suivez les conditions de conservation qui y figurent.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"olives-et-tartinables-pour-un-aperitif-r\">Olives et tartinables pour un ap\u00e9ritif r\u00e9ussi<\/h2>\n<h3>Tapenades et olivades<\/h3>\n<p>Une tapenade noire traditionnelle associe olives noires, c\u00e2pres, filets d\u2019anchois, ail et huile d\u2019olive. Elle a du caract\u00e8re, sal\u00e9 et marin, donc \u00e0 servir si vos invit\u00e9s aiment les go\u00fbts francs.<\/p>\n<div class=\"wwc-video-embed\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HytmsnaroG0\" title=\"Ma TAPENADE AUX 2 OLIVES pour l&#39;ap\u00e9ro des vacances - Vive l&#39;\u00e9t\u00e9 sur Gourmandises TV\" loading=\"lazy\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>Vous ne voulez ni c\u00e2pres ni anchois\u00a0? Prenez une olivade. C\u2019est une pr\u00e9paration \u00e0 base d\u2019olives, qui peut aussi contenir des amandes, des figues ou des champignons.<\/p>\n<p>Au moulin, nous lisons toujours la liste des ingr\u00e9dients avant de choisir\u00a0: c\u2019est elle qui vous dit ce que contient le pot.<\/p>\n<h3>\u00c9cras\u00e9s d\u2019olives et autres tartinables<\/h3>\n<p>Pour un ap\u00e9ritif qui change de la tapenade, ajoutez un \u00e9cras\u00e9 d\u2019olives. Pour l\u2019\u00e9cras\u00e9 d\u2019olives, voyez notre <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toute-l-epicerie-du-moulin\/55-ecrase-d-olives.html\">pot de 90\u00a0g<\/a>\u00a0: il se tartine sur du pain sans rien pr\u00e9parer.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/photo-plan-s4-642a34d3.jpg\" alt=\"Deux bocaux ouverts de tapenade avec des cuill\u00e8res sont pos\u00e9s sur une planche en bois, pr\u00e8s d\u2019olives, d\u2019huile, d\u2019herbes et de tranches de pain tartin\u00e9es.\" loading=\"lazy\"><figcaption>Pour un ap\u00e9ritif vari\u00e9, accompagnez la tapenade d\u2019un \u00e9cras\u00e9 d\u2019olives et d\u2019un tartinable de l\u00e9gumes.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Compl\u00e9tez avec un caviar d\u2019aubergines ou un tartinable \u00e0 la tomate, pour que chaque pot ait un go\u00fbt diff\u00e9rent. Chez nous, deux pots suffisent\u00a0: un tartinable d\u2019olives et un de l\u00e9gumes, c\u2019est assez pour un ap\u00e9ritif.<\/p>\n<p class=\"wwc-sheet__title\" id=\"wwc-callout-trois-reperes-pratiques\">Trois rep\u00e8res pratiques<\/p>\n<ul class=\"wwc-cards\" aria-labelledby=\"wwc-callout-trois-reperes-pratiques\">\n<li class=\"wwc-cards__item\">\n<h3 class=\"wwc-cards__title\">Le nombre de tartinables<\/h3>\n<p class=\"wwc-cards__text\">Choisissez-en peu\u00a0: un ou deux suffisent souvent. Adaptez la quantit\u00e9 au nombre d\u2019invit\u00e9s et aux autres plats de l\u2019ap\u00e9ritif. Moins il y a de plats \u00e0 c\u00f4t\u00e9, plus il vous en faut.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wwc-cards__item\">\n<h3 class=\"wwc-cards__title\">Le service sur pain<\/h3>\n<p class=\"wwc-cards__text\">Servez la tapenade en petites portions, sur du pain ou des toasts. Elle peut aussi servir de base \u00e0 d\u2019autres pr\u00e9parations sal\u00e9es.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wwc-cards__item\">\n<h3 class=\"wwc-cards__title\">La conservation apr\u00e8s ouverture<\/h3>\n<p class=\"wwc-cards__text\">Gardez le pot au r\u00e9frig\u00e9rateur et suivez le d\u00e9lai indiqu\u00e9 sur l\u2019emballage.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"un-savon-dolive-pour-une-touche-non-alim\">Un savon d\u2019olive pour une touche non alimentaire<\/h2>\n<p>Un savon liquide \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive fait entrer le panier dans la salle de bain. Vous l\u2019utilisez chaque jour.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/photo-plan-s5-e7b08cc0.jpg\" alt=\"Un flacon ambr\u00e9 \u00e0 pompe et une bouteille d\u2019huile sont pos\u00e9s sur un plan de travail en pierre, dans une cuisine ensoleill\u00e9e o\u00f9 une personne coupe des l\u00e9gumes.\" loading=\"lazy\"><figcaption>Un savon liquide \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive ajoute au panier garni une attention utile au quotidien.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Notre gamme en propose un\u00a0: pour la cuisine, commencez plut\u00f4t par <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/28-aop-aix-en-pce-bag-in-box.html\">notre huile AOP en bag in box<\/a>, c\u2019est ce que nous mettrions en premier dans un panier.<\/p>\n<p>Pour le savon, trois points comptent\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019odeur, qui change d\u2019une formule \u00e0 l\u2019autre\u00a0: lisez celle marqu\u00e9e sur l\u2019\u00e9tiquette.<\/li>\n<li>La fabrication\u00a0: certains savons liquides dits de Marseille sont faits par saponification \u00e0 chaud, c\u2019est-\u00e0-dire cuits avec la soude.<\/li>\n<li>La composition\u00a0: cherchez l\u2019huile d\u2019olive dans la liste des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ul>\n<section class=\"wwc-sheet\">\n<h3 class=\"wwc-sheet__title\">Apr\u00e8s ouverture<\/h3>\n<ul class=\"wwc-sheet__list\">\n<li class=\"wwc-sheet__item\">Suivez les conditions de conservation indiqu\u00e9es sur l\u2019emballage.<\/li>\n<li class=\"wwc-sheet__item\">Rep\u00e9rez la dur\u00e9e d\u2019utilisation indiqu\u00e9e sur l\u2019\u00e9tiquette.<\/li>\n<li class=\"wwc-sheet__item\">Respectez-la une fois le flacon ouvert, m\u00eame si le savon para\u00eet encore bon.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<h2 id=\"equilibrer-le-contenu-et-le-budget-du-pa\">\u00c9quilibrer le contenu et le budget du panier<\/h2>\n<p>Au moulin, nous partons de trois ou quatre produits et nous r\u00e9partissons le budget selon leur usage. Pour un petit panier, comptez <strong>5,50\u00a0\u20ac la bouteille en verre de Cuv\u00e9e Familiale Olives Matur\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n<p>Ce prix ne vaut que pour ce format\u00a0: <strong>comparez des contenances identiques<\/strong>, sinon c\u2019est sans int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n<p>Un coffret r\u00e9unit plusieurs huiles \u00e0 go\u00fbter ensemble. Pour la d\u00e9couverte, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/34-aop-provence-bidon-metal.html\">AOP Provence en bidon m\u00e9tal<\/a>.<\/p>\n<p>Pour une tabl\u00e9e, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/38-cuvee-familiale-bag-in-box.html\">la Cuv\u00e9e Familiale en bag in box<\/a> et <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/toutes-les-huiles-d-olive\/37-cuvee-familiale-olives-maturees-bidon-metal.html\">le bidon m\u00e9tal<\/a>. Un savon en surprise termine le coffret. Nous ne ferions pas un coffret sans lui.<\/p>\n<p class=\"wwc-sheet__title\" id=\"wwc-callout-retirer-ou-venir\">Retirer ou venir<\/p>\n<div class=\"wwc-duo\" aria-labelledby=\"wwc-callout-retirer-ou-venir\">\n<section class=\"wwc-duo__panel\">\n<h3 class=\"wwc-duo__title\">Livraison<\/h3>\n<div class=\"wwc-duo__body\">\n<p>Point relais d\u00e8s 90\u00a0\u20ac d\u2019achat, ou \u00e0 domicile par La Poste.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"wwc-duo__panel\">\n<h3 class=\"wwc-duo__title\">Sur place<\/h3>\n<div class=\"wwc-duo__body\">\n<p>Boutique au 520 route des Milles. D\u00e9gustation de f\u00e9vrier \u00e0 septembre.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<p>Un panier proven\u00e7al se juge d\u2019abord sur son origine\u00a0: chaque produit doit venir de Provence. Pour l\u2019huile, v\u00e9rifiez la mention AOP et le nom de la zone. Gardez ensuite peu de pi\u00e8ces, parce qu\u2019un panier charg\u00e9 se mange mal.<\/p>\n<p>Votre prochain pas\u00a0: notez qui re\u00e7oit le panier et pour quel usage. Au moulin, nous commen\u00e7ons toujours par l\u2019huile, puis nous ajoutons le reste selon votre budget.<\/p>\n<h2 id=\"foire-aux-questions\">Foire aux questions<\/h2>\n<h3>Quelle huile d\u2019olive choisir pour un panier garni proven\u00e7al\u00a0?<\/h3>\n<p><strong>Choisissez une huile d\u2019origine proven\u00e7ale.<\/strong> Pour la cuisine vive, prenez un fruit\u00e9 vert, c\u2019est-\u00e0-dire une huile faite d\u2019olives cueillies vertes, qui sent l\u2019herbe coup\u00e9e et pique un peu en gorge. Pour une huile plus douce, prenez des olives matur\u00e9es.<\/p>\n<h3>Combien de temps se conserve une huile d\u2019olive dans un panier cadeau\u00a0?<\/h3>\n<p><strong>Une huile vierge extra se conserve jusqu\u2019\u00e0 24 mois<\/strong>, entre 15 et 20\u00a0\u00b0C, \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re et de l\u2019air. Dans un panier cadeau, gardez-le donc dans une pi\u00e8ce fra\u00eeche et sombre, loin d\u2019une fen\u00eatre et d\u2019un radiateur.<\/p>\n<h3>Quels produits ne doivent pas \u00eatre mis dans un panier garni\u00a0?<\/h3>\n<p>Il ne faut pas m\u00e9langer les produits alimentaires et les cosm\u00e9tiques dans un m\u00eame panier garni.<\/p>\n<p>Gardez chaque produit dans son emballage ferm\u00e9, et rangez le savon \u00e0 part des huiles et des pots. Chez nous, c\u2019est le premier geste du montage.<\/p>\n<h3>Peut-on visiter le moulin pour choisir ses produits\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui, vous pouvez venir au moulin, \u00e0 \u00c9guilles, pour choisir vos produits. Les visites et les d\u00e9gustations ont lieu de f\u00e9vrier \u00e0 septembre, et la boutique se trouve sur place.<\/p>\n<p>Go\u00fbter avant d\u2019acheter, c\u2019est le meilleur moyen de savoir ce qui vous pla\u00eet.<\/p>\n<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/unpkg.com\/@wwclib\/wwc@1\/wwc.min.css\">\n<script src=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/@alpinejs\/csp@3\/dist\/cdn.min.js\" defer><\/script><\/p>\n<style>.wwc { --wwc-primary: #ffdd00; }<\/style>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Composez un panier garni de Provence \u00e9quilibr\u00e9 avec huile d\u2019olive, douceurs, olives et savon, en adaptant son contenu \u00e0 votre budget.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-moulindeguilles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=427"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":432,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/427\/revisions\/432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}