{"id":415,"date":"2026-11-09T01:21:34","date_gmt":"2026-11-09T00:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/degustation-huile-olive-provence\/"},"modified":"2026-11-09T01:21:41","modified_gmt":"2026-11-09T00:21:41","slug":"degustation-huile-olive-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/degustation-huile-olive-provence\/","title":{"rendered":"Participer \u00e0 une d\u00e9gustation d&rsquo;huile d&rsquo;olive en Provence"},"content":{"rendered":"<aside class=\"wwc-brief\" aria-labelledby=\"wwc-brief-en-bref\">\n<p class=\"wwc-brief__title\" id=\"wwc-brief-en-bref\">En bref<\/p>\n<ul class=\"wwc-brief__list\">\n<li class=\"wwc-brief__item\">Oui, vous go\u00fbtez l\u2019huile directement au moulin, juste apr\u00e8s la visite guid\u00e9e.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">Pour un visiteur seul, la visite avec d\u00e9gustation ne co\u00fbte rien.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">Les groupes paient selon la formule choisie\u00a0: \u00e9crivez-nous avant de venir.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">\u00c0 l\u2019automne, la visite se fait en autonomie, sans d\u00e9gustation guid\u00e9e.<\/li>\n<li class=\"wwc-brief__item\">Avant de partir, v\u00e9rifiez les horaires de la saison, car ils changent d\u2019une p\u00e9riode \u00e0 l\u2019autre.<\/li>\n<\/ul>\n<\/aside>\n<nav class=\"wwc-toc\" aria-label=\"Sommaire\">\n<p class=\"wwc-toc__title\">Sommaire<\/p>\n<ol class=\"wwc-toc__list\">\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#oui-vous-pouvez-gouter-lhuile-directemen\"><span>Oui, vous pouvez go\u00fbter l\u2019huile directement au moulin d\u2019\u00c9guilles<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#ce-que-vous-decouvrez-pendant-la-visite-\"><span>Ce que vous d\u00e9couvrez pendant la visite et la d\u00e9gustation<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#combien-coute-votre-degustation\"><span>Combien co\u00fbte votre d\u00e9gustation<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#comment-reserver-votre-degustation\"><span>Comment r\u00e9server votre d\u00e9gustation<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#visiter-le-moulin-pendant-la-trituration\"><span>Visiter le moulin pendant la trituration d\u2019octobre et novembre<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#les-erreurs-a-eviter\"><span>Les erreurs \u00e0 \u00e9viter<\/span><\/a><\/li>\n<li class=\"wwc-toc__item\"><a class=\"wwc-toc__link\" href=\"#foire-aux-questions\"><span>Foire aux questions<\/span><\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/nav>\n<p>Lire l\u2019\u00e9tiquette d\u2019une huile d\u2019olive ne vous apprend pas grand-chose sur son go\u00fbt. Pour juger si elle est fruit\u00e9e, am\u00e8re ou piquante, il faut la go\u00fbter.<\/p>\n<p>Reste \u00e0 savoir o\u00f9 et quand la go\u00fbter sur place, et combien \u00e7a co\u00fbte. Voici comment se passe une d\u00e9gustation chez nous, comment la r\u00e9server et quelles p\u00e9riodes \u00e9viter.<\/p>\n<h2 id=\"oui-vous-pouvez-gouter-lhuile-directemen\">Oui, vous pouvez go\u00fbter l\u2019huile directement au moulin d\u2019\u00c9guilles<\/h2>\n<p>Oui, <strong>vous pouvez go\u00fbter l\u2019huile directement au moulin d\u2019\u00c9guilles<\/strong>. La d\u00e9gustation suit la visite guid\u00e9e, qui dure 30 minutes, dans notre moulin au 520 route des Milles, \u00e0 \u00c9guilles, pr\u00e8s d\u2019Aix-en-Provence.<\/p>\n<p>Visite \u00e0 10\u00a0h\u00a030, du lundi au samedi, d\u2019avril au 5 septembre. Retenez cet horaire. \u00c0 notre avis, c\u2019est la meilleure fa\u00e7on de comprendre une huile\u00a0: la go\u00fbter juste apr\u00e8s l\u2019avoir vue sortir du moulin.<\/p>\n<div class=\"wwc wwc-tip\">\n<div class=\"wwc-title\">Venir sans r\u00e9server<\/div>\n<p>Pour la visite gratuite, inutile de r\u00e9server\u00a0: arrivez pendant les heures d\u2019ouverture. Elle dure 15 minutes avant la d\u00e9gustation, avec des panneaux et des vid\u00e9os qui expliquent les \u00e9tapes de fabrication. Le moulin et la boutique sont accessibles aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite.<\/p>\n<p>Pour bien choisir votre jour, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/visite-moulin-huile-olive\/\">quand et comment planifier votre escapade<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"ce-que-vous-decouvrez-pendant-la-visite-\">Ce que vous d\u00e9couvrez pendant la visite et la d\u00e9gustation<\/h2>\n<p>Votre visite commence par la mati\u00e8re premi\u00e8re. Les olives sont r\u00e9colt\u00e9es autour d\u2019Aix-en-Provence, puis transform\u00e9es ici, au moulin. Vous suivez ensuite le m\u00eame chemin, \u00e9tape par \u00e9tape, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019huile.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/photo-plan-s2-1d75bbd2.jpg\" alt=\"Une carafe en verre remplie d\u2019huile dor\u00e9e est pos\u00e9e sur une table en bois, entour\u00e9e d\u2019olives vertes et de feuilles d\u2019olivier.\" loading=\"lazy\"><figcaption>La d\u00e9gustation comment\u00e9e peut faire d\u00e9couvrir des huiles fruit\u00e9es vertes, matur\u00e9es ou aromatiques.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pour pr\u00e9parer votre venue, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/visite-moulin-huile-provence-organiser\/\">comment organiser votre visite dans un moulin \u00e0 huile en Provence<\/a>. Notre avis\u00a0: ne venez pas seulement pour la d\u00e9gustation, car la visite donne son sens \u00e0 ce que vous go\u00fbtez.<\/p>\n<div class=\"wwc-video-embed\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RflNFzWQSUs\" title=\"MPG Store : Moulin CastelaS\" loading=\"lazy\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>Pendant la d\u00e9gustation, vous go\u00fbtez trois familles d\u2019huile et vous apprenez \u00e0 reconna\u00eetre leurs ar\u00f4mes typiques\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Le fruit\u00e9 vert vient d\u2019olives r\u00e9colt\u00e9es encore vertes, moulues rapidement.<\/strong> On y sent l\u2019artichaut cru, l\u2019amande fra\u00eeche ou l\u2019herbe coup\u00e9e, et le go\u00fbt est piquant et un peu amer.<\/li>\n<li>Les huiles matur\u00e9es viennent d\u2019olives vertes laiss\u00e9es quelques jours \u00e0 l\u2019abri de l\u2019air et de la lumi\u00e8re. Elles sentent l\u2019olive noire et la tapenade, parfois la truffe.<\/li>\n<li>Les huiles aromatiques sont des assemblages. Nous en travaillons une dizaine au moulin, et la d\u00e9gustation vous fait go\u00fbter ces huiles aromatiques \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des deux autres familles.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"combien-coute-votre-degustation\">Combien co\u00fbte votre d\u00e9gustation<\/h2>\n<p><strong>Pour un visiteur seul, la visite guid\u00e9e individuelle avec d\u00e9gustation est gratuite<\/strong>, comme la visite en autonomie. Pour savoir quelles huiles vous allez go\u00fbter, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/tout-savoir-huile-olive-fruite-vert\/\">tout savoir sur l\u2019huile d\u2019olive fruit\u00e9 vert<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Les groupes, eux, paient un tarif selon la formule choisie.<\/strong> Nous, \u00e0 votre place, nous commencerions par la visite individuelle\u00a0: vous go\u00fbtez sans rien d\u00e9bourser, et vous savez d\u00e9j\u00e0 si l\u2019huile vous pla\u00eet avant de revenir avec des amis.<\/p>\n<p>Pour la Cuv\u00e9e Familiale Olives Matur\u00e9es, en bag-in-box de 3 litres \u00e0 81\u00a0\u20ac, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/5-huile-olive-olives-maturees\">l\u2019huile d\u2019Olives Matur\u00e9es<\/a>\u00a0; pour une AOP Provence en verre, comptez 5,50\u00a0\u20ac.<\/p>\n<figure class=\"wwc-table\">\n<div class=\"wwc-table__scroll\" tabindex=\"0\" role=\"group\" aria-label=\"Tableau comparatif, d\u00e9filement horizontal\">\n<table class=\"wwc-table__el\">\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\">Crit\u00e8re<\/th>\n<th scope=\"col\">Visite m\u00e9tier de moulinier<\/th>\n<th scope=\"col\">Atelier Lud\u2019Olive<\/th>\n<th scope=\"col\">Initiation ol\u00e9ologue<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Taille du groupe<\/th>\n<td>De 2 \u00e0 50 personnes<\/td>\n<td>De 4 \u00e0 20 personnes<\/td>\n<td>De 2 \u00e0 10 personnes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Prix \u00e0 partir de<\/th>\n<td>60\u00a0\u20ac par groupe<\/td>\n<td>75\u00a0\u20ac par groupe<\/td>\n<td>75\u00a0\u20ac par groupe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Contenu<\/th>\n<td>Fabrication et d\u00e9gustation<\/td>\n<td>Jeu de m\u00e9moire et d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019aveugle<\/td>\n<td>Reconnaissance des ar\u00f4mes et des saveurs<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h2 id=\"comment-reserver-votre-degustation\">Comment r\u00e9server votre d\u00e9gustation<\/h2>\n<p>Pour la visite guid\u00e9e gratuite de 10\u00a0h\u00a030, ou la visite en autonomie pendant la saison, vous pouvez venir sans r\u00e9servation. Pour les dates et le d\u00e9roul\u00e9 de chaque visite, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/p\/7-visite-atelier-et-degustation\">la page des visites et d\u00e9gustations<\/a>.<\/p>\n<div class=\"wwc\">\n<div class=\"wwc-header\">\n<div class=\"wwc-title\">Avant de r\u00e9server votre d\u00e9gustation d\u2019huile d\u2019olive en Provence, v\u00e9rifiez ces points<\/div>\n<div class=\"wwc-subtitle\">Cochez ce qui vous concerne avant de venir au moulin d\u2019\u00c9guilles<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-body\">\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-l7fxaj-0\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-l7fxaj-0\"> <span>Vous venez seul ou en groupe\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Pour un visiteur seul, la visite avec d\u00e9gustation est gratuite. Les groupes paient selon la formule choisie et doivent \u00e9crire \u00e0 contact@moulindeguilles.net avant de venir.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-l7fxaj-1\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-l7fxaj-1\"> <span>Votre date tombe entre avril et le 5 septembre\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">La visite guid\u00e9e \u00e0 10\u00a0h\u00a030 avec d\u00e9gustation se fait pendant cette p\u00e9riode, du lundi au samedi.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-l7fxaj-2\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-l7fxaj-2\"> <span>Vous venez en octobre ou en novembre\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Pendant la trituration, il n\u2019y a pas de d\u00e9gustation guid\u00e9e\u00a0: la visite se fait en autonomie, par groupes de six personnes au maximum.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-l7fxaj-3\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-l7fxaj-3\"> <span>Vous \u00e9vitez le dimanche et le cr\u00e9neau de 15\u00a0h \u00e0 19\u00a0h\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Le moulin n\u2019ouvre pas au public le dimanche, et entre 15\u00a0h et 19\u00a0h il ne re\u00e7oit que l\u2019apport des olives.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-l7fxaj-4\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-l7fxaj-4\"> <span>Vous avez v\u00e9rifi\u00e9 les horaires de la saison avant de partir\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Les horaires changent d\u2019une p\u00e9riode \u00e0 l\u2019autre, et ceux de la boutique ne remplacent pas ceux des visites.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wwc-field\">\n      <label for=\"chk-l7fxaj-5\"><input type=\"checkbox\" id=\"chk-l7fxaj-5\"> <span>Vous venez avec un chien ou avec une mobilit\u00e9 r\u00e9duite\u00a0?<\/span><\/label><\/p>\n<div class=\"wwc-help\">Les chiens sont bienvenus en laisse. Le moulin et la boutique sont accessibles aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Un groupe, lui, doit \u00e9crire \u00e0 contact@moulindeguilles.net avant de venir.<\/strong> Pour nous, un message envoy\u00e9 \u00e0 l\u2019avance vaut mieux qu\u2019un appel le jour m\u00eame.<\/p>\n<p>Pour r\u00e9server, \u00e9crivez-nous par courriel avec ces \u00e9l\u00e9ments\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Le nombre de personnes et la formule\u00a0: visite m\u00e9tier de 2 \u00e0 50 personnes, Lud\u2019Olive de 4 \u00e0 20, initiation \u00e0 la d\u00e9gustation de 2 \u00e0 10.<\/li>\n<li>La date et l\u2019heure souhait\u00e9es, avec une ou deux dates de rechange. C\u2019est ce qui nous permet de confirmer vite.<\/li>\n<li>Une question avant d\u2019\u00e9crire\u00a0? Appelez ou envoyez un SMS au 07 49 47 52 55.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"visiter-le-moulin-pendant-la-trituration\">Visiter le moulin pendant la trituration d\u2019octobre et novembre<\/h2>\n<p>En octobre et novembre, la trituration bat son plein. La visite guid\u00e9e laisse alors place \u00e0 <strong>une visite en autonomie, par groupes de six personnes au maximum<\/strong>.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/photo-plan-s5-1c9b61c3.jpg\" alt=\"Une pr\u00e9paration \u00e9paisse, compos\u00e9e de morceaux verts et bruns, est vers\u00e9e d\u2019une tr\u00e9mie m\u00e9tallique dans une grande cuve industrielle, tandis qu\u2019un employ\u00e9 se tient \u00e0 l\u2019arri\u00e8re-plan.\" loading=\"lazy\"><figcaption>En octobre et novembre, la trituration permet d\u2019observer les machines depuis les espaces ouverts aux visiteurs.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vous observez les machines et suivez les panneaux et les vid\u00e9os. Pour les jours et les heures, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/p\/9-nous-rendre-visite\">nos horaires<\/a>. Respectez les consignes sur place. Nous trouvons que c\u2019est la meilleure saison pour voir le moulin tourner.<\/p>\n<div class=\"wwc wwc-shield\">\n<div class=\"wwc-title\">Pas de d\u00e9gustation guid\u00e9e en automne<\/div>\n<p>En octobre et novembre, il n\u2019y a pas de d\u00e9gustation accompagn\u00e9e\u00a0: vous visitez seul, en petit groupe, sans guide pour go\u00fbter avec vous. Si la d\u00e9gustation guid\u00e9e compte pour vous, venez en dehors de ces deux mois.<\/p>\n<p>Pour apporter vos propres olives pendant la trituration, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/apporter-ses-olives-au-moulin\/\">la marche \u00e0 suivre pour apporter ses olives au moulin<\/a>. Suivez les consignes sur place, car les machines ne s\u2019arr\u00eatent pas pour les visiteurs.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"les-erreurs-a-eviter\">Les erreurs \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<p>Le dimanche, c\u2019est le jour o\u00f9 l\u2019on pense le plus souvent \u00e0 venir, et c\u2019est justement celui qu\u2019il faut \u00e9viter.<\/p>\n<p>Entre 15\u00a0h et 19\u00a0h, le moulin ouvre uniquement pour l\u2019apport des olives, donc ne pr\u00e9voyez pas de visite ce jour-l\u00e0.<\/p>\n<p>Le cr\u00e9neau de midi demande plus d\u2019attention. Les horaires habituels de la boutique ne remplacent pas ceux des visites, qui changent selon la p\u00e9riode. <strong>V\u00e9rifiez l\u2019heure exacte avant de partir<\/strong>, sinon vous risquez de trouver la porte ferm\u00e9e.<\/p>\n<p>Notre conseil\u00a0: ne prenez pas la route sans avoir lu les horaires de la saison.<\/p>\n<p>Chez nous, trois erreurs reviennent souvent\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Arriver en octobre ou en novembre en esp\u00e9rant une d\u00e9gustation guid\u00e9e. \u00c0 cette saison, seule la visite en autonomie est propos\u00e9e, par groupes de six personnes au maximum.<\/li>\n<li>Viser la visite guid\u00e9e de 10\u00a0h\u00a030 apr\u00e8s le 5 septembre. Elle se fait d\u2019avril au 5 septembre, et pas au-del\u00e0.<\/li>\n<li>Oublier de v\u00e9rifier la saison avant de partir. Pour apporter vos olives en particulier, voyez <a href=\"https:\/\/moulindeguilles.net\/p\/10-moulin-a-huile-olive-particulier\">la page d\u00e9di\u00e9e aux particuliers<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Retenez l\u2019essentiel\u00a0: la d\u00e9gustation se fait au moulin, apr\u00e8s la visite, et la saison compte autant que l\u2019heure. Avant de partir, v\u00e9rifiez que votre date tombe dans la bonne p\u00e9riode.<\/p>\n<p>Votre prochain pas est simple. Choisissez votre jour, puis \u00e9crivez-nous si vous venez en groupe. Chez nous, un message envoy\u00e9 \u00e0 l\u2019avance \u00e9vite bien des d\u00e9ceptions.<\/p>\n<h2 id=\"foire-aux-questions\">Foire aux questions<\/h2>\n<h3>Le moulin est-il accessible aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite\u00a0?<\/h3>\n<p><strong>Oui, le moulin est accessible aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite<\/strong>, boutique comprise. Vous pouvez vous garer tout pr\u00e8s, car un grand parking gratuit se trouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du moulin. Les bus peuvent aussi y man\u0153uvrer.<\/p>\n<h3>Peut-on venir au moulin avec son chien\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui, les chiens sont les bienvenus au moulin d\u2019\u00c9guilles. Venez avec le v\u00f4tre pendant la visite comme pendant la d\u00e9gustation. Gardez-le pr\u00e8s de vous, en laisse, car les machines tournent et il y a du passage autour d\u2019elles.<\/p>\n<h3>Y a-t-il un parking \u00e0 proximit\u00e9 du moulin\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui, <strong>un grand parking gratuit se trouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du moulin<\/strong>, \u00e0 \u00c9guilles. Vous pouvez donc vous garer sans rien payer. Les bus peuvent aussi y man\u0153uvrer.<\/p>\n<h3>Les visiteurs anglophones peuvent-ils suivre la d\u00e9gustation\u00a0?<\/h3>\n<p>Oui, le moulin accueille les visiteurs anglophones. Chez nous, la d\u00e9gustation vient juste apr\u00e8s la visite guid\u00e9e, et c\u2019est l\u00e0 qu\u2019on comprend le mieux ce que l\u2019on go\u00fbte. Si vous venez en groupe, \u00e9crivez-nous avant de venir.<\/p>\n<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/unpkg.com\/@wwclib\/wwc@1\/wwc.min.css\">\n<script src=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/@alpinejs\/csp@3\/dist\/cdn.min.js\" defer><\/script><\/p>\n<style>.wwc { --wwc-primary: #ffdd00; }<\/style>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez au moulin d&rsquo;\u00c9guilles les \u00e9tapes de la d\u00e9gustation d&rsquo;huile d&rsquo;olive en Provence, les tarifs et comment r\u00e9server votre visite.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-moulindeguilles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=415"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":420,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/415\/revisions\/420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moulindeguilles.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}